Queque Bonella

Queque Bonella

6 personas (dificultad media – 50 min)

 

Ingredientes:

Masa

  • 4 huevos
  • 1 yogurt natural
  • Margarina Bonella sabor Mantequilla
  • Azúcar (3 vasitos de yogurt)
  • Harina (4 vasitos de yogurt)
  • Ralladura de limón
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 copa de anís

 

Preparación:

1. Batir los 4 huevos junto con la ralladura de limón y el yogur. Añadir los vasitos de harina y azúcar y la levadura. Por último, incorporar Margarina Bonella sabor mantequilla y el anís y batir todo hasta que empiecen a aparecer burbujas.

2. Untar un molde con Bonella sabor mantequilla y el pan rallado y verter en él la mezcla anterior. Meter el molde en el horno caliente 15 minutos a temperatura máxima, bajar al mínimo y dejar 15 minutos más.

3. Al final de la mezcla, el toque especial de añadir 2 peras maduras y picaditas finas.