La margarina contiene muchas grasas trans

La margarina contiene muchas grasas trans

Hasta hace algunos años, las margarinas contenían cierta cantidad de grasas trans. Al descubrirse los efectos negativos sobre la salud de las grasas trans, se hicieron importantes cambios en los procesos de producción de forma que las margarinas que se comercializan en Europa contienen menos del 1% de grasas trans, incluso marcas como Bonella no sobrepasan el 0,5%.