Mantequilla y margarina aportan igual grasas

Mantequilla y margarina aportan igual grasas

Si comparamos una porción habitual de consumo de margarina y otra de mantequilla (20 g), vemos que la de margarina contiene entre 2 y 4 gramos de grasa saturada, mientras que el aporte de la mantequilla rondaría en torno a los 10 gramos de grasa saturada por ración de 20 gramos. Es decir, la margarina contiene menos del 30% de la grasa saturada presente en la mantequilla.