Es perjudicial para la salud cardiovascular

Es perjudicial para la salud cardiovascular

Según un estudio de la Universidad de Harvard, sustituir la mantequilla por la margarina en la alimentación es perjudicial para la salud cardiovascular
Ese estudio aclara, en el mismo estudio, que ese efecto era debido a la presencia de grasas trans en la margarina. Al final del artículo se aclara que las margarinas actuales (como es Bonella Light) tienen una composición distinta: están libres de grasas trans y tienen una alta proporción de grasas insaturadas. 
Por otro lado, en nuevas publicaciones de la Universidad de Harvard, se establecen recomendaciones dietéticas para reducir el colesterol, entre las que se mencionan la sustitución de la mantequilla por la margarina.